مثير للإعجاب

إذابة السكر في الماء: تغيير كيميائي أو فيزيائي؟

إذابة السكر في الماء: تغيير كيميائي أو فيزيائي؟

هل إذابة السكر في الماء مثال على التغيير الكيميائي أو الفيزيائي؟ هذه العملية أصعب قليلاً لفهمها من معظم ، ولكن إذا نظرت إلى تعريف التغييرات الكيميائية والفيزيائية ، سترى كيف تعمل. فيما يلي الإجابة وشرح العملية.

علاقة الذوبان بالتغيير

إذابة السكر في الماء هي مثال على التغيير الجسدي. إليك السبب: ينتج عن التغيير الكيميائي منتجات كيميائية جديدة. من أجل أن يكون السكر في الماء تغييرًا كيميائيًا ، يجب أن ينتج عنه شيء جديد. يجب أن يحدث تفاعل كيميائي. ومع ذلك ، فإن خلط السكر والماء ينتج ببساطة ... سكر في الماء! المواد قد تتغير الشكل ، ولكن ليس الهوية. هذا تغيير جسدي.

تتمثل إحدى طرق تحديد بعض التغييرات الفيزيائية (وليس كلها) في التساؤل عما إذا كانت مواد البدء أو المواد المتفاعلة لها نفس الهوية الكيميائية مثل المواد أو المنتجات النهائية. إذا تبخرت الماء من محلول السكر ، فستترك مع السكر.

سواء الذوبان هو تغيير كيميائي أو مادي

في أي وقت تقوم فيه بحل مركب تساهمي مثل السكر ، فأنت تبحث عن تغيير مادي. تتفكك الجزيئات في المذيب ، لكنها لا تتغير.

ومع ذلك ، هناك خلاف حول ما إذا كان حل مركب أيوني (مثل الملح) هو تغيير كيميائي أو فيزيائي بسبب حدوث تفاعل كيميائي ، حيث ينقسم الملح إلى أيونات مكوناته (الصوديوم والكلوريد) في الماء. تعرض الأيونات خصائص مختلفة عن المركب الأصلي. هذا يشير إلى تغير كيميائي. من ناحية أخرى ، إذا تبخرت الماء ، فستترك مع الملح. هذا يبدو متسقًا مع تغيير مادي. توجد حجة صالحة لكلا الإجابات ، لذا إذا استفسرت عن ذلك في أحد الاختبارات ، فاستعد لشرح ذلك.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos